Fesenjan is een van mijn favoriete gerechten bij de witte raaf, een heerlijk Perzisch restaurant in Zoetermeer. Veruit mijn favoriete restaurant uit Zoetermeer. Fesejam is een kipstoof met heel veel vermalen walnoten en granaatappel. Echt een heel lekker comfortfood gerecht. Gezien mijn portemonnee het niet toestaat om elke week bij de Witte Raaf te gaan … Meer lezen over Fesenjan (kipstoof met walnoot)
God, I miss sushi!! 9 maanden lang geen sushi mogen eten is echt verschrikkelijk afzien. Ik mis mijn zalm sashimi zooooo erg! snik snik Gelukkig heb ik toch nog een manier gevonden om nog een beetje het sushi gevoel te hebben. Allemaal dankzij deze sushi bowl met teriyaki kip. Super lekker (bijna net zo lekker … Meer lezen over Sushibowl met teriyaki kip
Ik ben nooit fan geweest van die pakjes knorr wereldgerechten. Zogenaamde buitenlandse gerechten, maar dan allemaal met een enorm Hollands karakter. Dürüm met kipfilet en appel, say whutt?! Of roti maar dan met een wrap ipv een echte rotiplaat, nee danku! Sowieso maak je 90% van de knorr wereldgerechten met kipfilet, Nederlands favoriete smaakloze stukje … Meer lezen over kip siam
Waarom hebben zoveel Nederlanders toch iets tegen varkensvlees?! I just don't get it! Hoe kan je nou droge kipfilet verkiezen boven lekker mals en vettig varkensvlees.. It just doesn't make any sense! Neem nou speklapjes, super lekker. Helaas komen de meeste mensen bij speklappen niet verder dan bakken in de pan of op de BBQ. Super … Meer lezen over Asian speklapjes met crispy boerenkool
Ik houd van de Chinees! Ik zou echt elke week wel bami, foe yong hai, babi pangang en gebakken banaan eten!! Helaas is Chinees altijd erg duur, dus mijn budget laat het niet toe om elke week langs te gaan, snik snik. Maar ik laat me niet zomaar uit het veld slaan. Dus besloot ik … Meer lezen over Foe yong hai
Als ex-visvrouw zou je denken dat mijn blog vol zou staan met visgerechten. Maar sinds dat vriendlief niet meer in de vis werkt, eten we eigenlijk nog maar heel weinig vis. Vroeger nam hij bijna elke week wel weer een vreemde vis mee, super leuk! Vandaag een visrecept maar met wel een bekend en makkelijk … Meer lezen over Pittige makreel met kokosrijst
Deze tofu bowl is zoooo extreem lekker! Ik maakte deze afgelopen week voor de allereerste keer en het was meteen een succes! Dankzij de lekkere krokante tofu stukjes samen met de plakkerige kokosrijst en dan de knapperige en frisse groenten.... hmmmmm!! Dit gerecht heeft echt super veel smaak, redelijk snel gemaakt en super gezond! Bovendien is de … Meer lezen over Tofu bowl met pinda’s
Vroeger sprak ik chorizo altijd uit als “gorizo”. Totdat een van mijn vriendinnen met een Latijns-Amerikaanse achtergrond begon te lachen toen ik het over chorizo had. “Tsjorizo” verbeterde ze mij met een prachtig Spaans accent. SHAME! Gelukkig kan het altijd erger. Zo had ze een vriendin die heel enthousiast begon te vertellen over de Spaanse … Meer lezen over Rundvlees en bonenstoof met chorizo
Een aantal jaren geleden heb ik met mijn vader en oma een Indonesische kookworkshop gedaan. Het koken was super leuk en lekker, maar het leukst vond ik vooral dat ik het samen met mijn vader en oma deed. Echt een fantastische ervaring! Het grappige was ook dat mensen vroegen naar wat wij nou precies van … Meer lezen over Nasi goreng met gebakken banaan
