Eigenlijk staat dit recept al online, maar dan met bloemkool , maar deze versie met gegrilde aubergine is zo lekker dat ik deze versie toch ook nog even apart moest delen. Vroeger was ik nooit zo'n fan van aubergine en nog steeds vind ik het niet zo lekker als een gerecht grote stukken aubergine bevat. Maar … Meer lezen over Parelcouscous met gegrilde aubergine en granaatappel
Laatst ben ik met mijn vader weer eens wezen eten bij Le Souq. Een heerlijk Libanees restaurant in Rotterdam. Echt een aanrader om eens naar toe te gaan. En als je dan gaat, ga dan vooral voor de mezze. Zoveel lekkere diverse hapjes, njom njom njom! Mijn twee lievelingsgerechten bij Le Souq zijn de bloemkool … Meer lezen over Bloemkool met granaatappel en couscous
Als insider van Uitpaulineskeuken heb ik de laatste paar weken borrelrecepten gedeeld met de brie van président. Hieronder vind je alle drie de recepten voor het gemak nog even terug. bladerdeeghapjes met brie en cranberry Ingrediënten (voor 6 stuks) 6 plakjes bladerdeeg 1 pak brie Half potje cranberry compote (Ocean spray) paar takjes verse … Meer lezen over 3x brie borrel bites
De meeste mensen zullen mij voor gek verklaren, maar ik ben dol op spruiten! Bijna elke keer als vriendlief niet mee eet, maak ik dit recept voor mijzelf. Heerlijk!! Bovendien denken veel mensen dat spruiten een wintermaaltje zijn, maar op deze manier is het super zomers. De inspiratie voor dit recept komt van dit recept van … Meer lezen over Spruitjes met gedroogde vruchten en couscous
Ik bel dol op couscous. Ik weet dat sommige het echt net droge zandkorrels vinden (I’m looking at you, tante Ing), maar ik vind het heerlijk! Vaak gebruik ik gewoon de normale couscous korrels, maar af en toe trakteer ik mezelf op parelcouscous. Deze korrels zijn een stukjes groter en smaken nog lekkerder. Helaas zijn … Meer lezen over Vega parelcouscous met honing worteltjes
