Fesenjan is een van mijn favoriete gerechten bij de witte raaf, een heerlijk Perzisch restaurant in Zoetermeer. Veruit mijn favoriete restaurant uit Zoetermeer. Fesejam is een kipstoof met heel veel vermalen walnoten en granaatappel. Echt een heel lekker comfortfood gerecht. Gezien mijn portemonnee het niet toestaat om elke week bij de Witte Raaf te gaan … Meer lezen over Fesenjan (kipstoof met walnoot)
Ik ben echt mega fan van de combinatie granaatappel en couscous. Niet alleen zien granaatappelpitjes erg prachtig uit op gerechten, de lekkere frisse zoetzure smaak geeft een heerlijke touch aan je maaltje. Heerlijk voor een zomerse sfeer op je bord. Bij een vorige recepten die ik poste met granaatappelmelasse (Bloemkool met granaatappel en couscous en … Meer lezen over Parelcouscous met pompoen en granaatappel
Eigenlijk staat dit recept al online, maar dan met bloemkool , maar deze versie met gegrilde aubergine is zo lekker dat ik deze versie toch ook nog even apart moest delen. Vroeger was ik nooit zo'n fan van aubergine en nog steeds vind ik het niet zo lekker als een gerecht grote stukken aubergine bevat. Maar … Meer lezen over Parelcouscous met gegrilde aubergine en granaatappel
