Spinazie salade met gegrilde ananas en pecannootjes

Met het warme weer van de laatste weken ben ik steeds meer verschillende salades aan het proberen. Vandaag heb ik voor jullie het recept voor een heerlijke salade met gegrilde ananas, vega (kip) stukjes en gekarameliseerde pecan nootjes. De vega stukjes van quorn zijn in mijn ogen trouwens echt een aanrader ter vervanging van kip … Meer lezen over Spinazie salade met gegrilde ananas en pecannootjes

Zoete aardappel stamppot met geitenkaas en rucola

Het recept voor deze zoete aardappel stamppot heb ik van een vriendin gekregen. Toen ik de ingrediëntenlijst zag was ik meteen verkocht! Alle ingrediënten voor dit gerecht zijn mijn favorieten: zoete aardappel, spekjes, geitenkaas en rucola. LOVE IT! Bovendien kan je alle ingrediënten kopen bij mijn favo supermarkt: De Lidl. Bonus! Natuurlijk heb ik nog … Meer lezen over Zoete aardappel stamppot met geitenkaas en rucola