Kerstavond vier ik altijd standaard met mijn vriend, zus, moeder en stiefvader. We geven dan kadootjes en ik kook een 5 gangen diner. Heerlijk vind ik dat! Weken (lees: maanden) ervoor heb ik al het menu helemaal uitgedacht en elk jaar moet het beter zijn dan het jaar daarvoor. Wat wel elk jaar redelijk hetzelfde … Meer lezen over Rookvlees bonbons
Tag: basilicum
Gegrilde paprikasoep
Ik heb al een tijdje geen soep meer gemaakt. Door al het warme weer had zelfs ik (als mega soep lover) geen zin meer in soep. Maar nu het buiten weer wat afkoelt, kan ik weer lekkere soepjes maken. En dat komt goed uit! Mijn uitgerekende datum komt steeds dichterbij en dan is het lekker … Meer lezen over Gegrilde paprikasoep
Italiaanse broodsalade
Omggg wat is het heet in Nederland. Normaal ben ik echt dol op warme dagen en lig ik dan uren op het strand of in de tuin te bakken. Maar met de zwangerschap is de hitte helaas geen feestje. Terwijl iedereen lekker buiten van de zon aan het genieten is zit ik binnen op de … Meer lezen over Italiaanse broodsalade
Risotto met gegrilde paprika, tomaat en burrata
WARNING: dit recept is echt verslavend lekker!! De smaak van Gegrilde paprika en tomaat samen met het heerlijke romige van de burrata, a match made in heaven! Toen ik dit maandag maakte hebben mijn vriend en ik met z'n tweeën de hele pan leeg gegeten (en daarna misschien zelfs nog uitgelikt). Bovendien ben ik sindsdien … Meer lezen over Risotto met gegrilde paprika, tomaat en burrata