Ik had eigenlijk nog nooit van pulled oats gehoord totdat ik door Gold & Green gevraagd werd om ze een keer te proberen. Ik was wel benieuwd, aangezien ik altijd op zoek ben naar goede en lekkere vervangers van vlees. Ik haalde de naturel smaak pulled oats zodat ik ze zelf kon marineren. De pulled … Meer lezen over Crispy pulled oats met rijstnoedels
Ik heb nog nooit eerder een vegan risotto gemaakt en dat komt door het simpele feit dat ik altijd een klont boter toevoeg aan mijn risotto voor een romige smaak. Maar nu ik Flora Plant heb ontdekt als boter vervanger, ga ik het zeker wel eens vaker een vegan risotto maken. Flora Plant is namelijk … Meer lezen over Vegan risotto met pesto en geroosterde tomaatjes
I'M BACK!!! Ja het is is alweer een tijdje geleden dat ik een nieuw recept heb gepost. De combinatie verhuizen, baby en werk was wat veel, waardoor er geen tijd was om ook nog nieuwe recepten te proberen en uit te werken. Oké, er was misschien wel tijd maar mijn hemel, na een hele dag … Meer lezen over Gnocchi met chorizo
Kerstavond vier ik altijd standaard met mijn vriend, zus, moeder en stiefvader. We geven dan kadootjes en ik kook een 5 gangen diner. Heerlijk vind ik dat! Weken (lees: maanden) ervoor heb ik al het menu helemaal uitgedacht en elk jaar moet het beter zijn dan het jaar daarvoor. Wat wel elk jaar redelijk hetzelfde … Meer lezen over Rookvlees bonbons
Ik heb al een tijdje geen soep meer gemaakt. Door al het warme weer had zelfs ik (als mega soep lover) geen zin meer in soep. Maar nu het buiten weer wat afkoelt, kan ik weer lekkere soepjes maken. En dat komt goed uit! Mijn uitgerekende datum komt steeds dichterbij en dan is het lekker … Meer lezen over Gegrilde paprikasoep
Omggg wat is het heet in Nederland. Normaal ben ik echt dol op warme dagen en lig ik dan uren op het strand of in de tuin te bakken. Maar met de zwangerschap is de hitte helaas geen feestje. Terwijl iedereen lekker buiten van de zon aan het genieten is zit ik binnen op de … Meer lezen over Italiaanse broodsalade
WARNING: dit recept is echt verslavend lekker!! De smaak van Gegrilde paprika en tomaat samen met het heerlijke romige van de burrata, a match made in heaven! Toen ik dit maandag maakte hebben mijn vriend en ik met z'n tweeën de hele pan leeg gegeten (en daarna misschien zelfs nog uitgelikt). Bovendien ben ik sindsdien … Meer lezen over Risotto met gegrilde paprika, tomaat en burrata
