Bietensoep

In november had ik al mijn eerste soort van kerstfeestje. Het was alleen absoluut niet een traditioneel kerstfeest! We begonnen 's middags met zware arbeid, het nieuwe appartement van een vriendin moest geverfd worden. Daarna gingen we douchen en met z'n allen naar een andere vriendin die uitgebreid voor ons had gekookt, lekker! Nu denk … Meer lezen over Bietensoep

Spinazie salade met gegrilde ananas en pecannootjes

Met het warme weer van de laatste weken ben ik steeds meer verschillende salades aan het proberen. Vandaag heb ik voor jullie het recept voor een heerlijke salade met gegrilde ananas, vega (kip) stukjes en gekarameliseerde pecan nootjes. De vega stukjes van quorn zijn in mijn ogen trouwens echt een aanrader ter vervanging van kip … Meer lezen over Spinazie salade met gegrilde ananas en pecannootjes