Lunch in Nederland vind ik vaak maar saai. Mij maak je nou eenmaal niet blij met een simpele boterham met kaas. Nee, ik ben meer van de uitgebreide lunch. Het liefst warm, maar een goed belegd broodje kan ik ook wel waarderen. Dit is echt een goed voorbeeld van zo'n goed belegd broodje. Bovendien is … Meer lezen over Broodje rosbief met mierikswortel
Zoete aardappel = life! Zoete aardappel is gewoon veruit de lekkerste groente die er bestaat. En ze zijn ook nog eens mega veelzijdig! Je kan ze bakken, koken, grillen, stampen, alles!! Zelfs een simpele salade is heerlijk als je maar zoete aardappel toevoeg. Zoals deze salade, super simpel maar toch heel erg lekker. En door … Meer lezen over Zoete aardappelsalade
Ik heb al een tijdje geen soep meer gemaakt. Door al het warme weer had zelfs ik (als mega soep lover) geen zin meer in soep. Maar nu het buiten weer wat afkoelt, kan ik weer lekkere soepjes maken. En dat komt goed uit! Mijn uitgerekende datum komt steeds dichterbij en dan is het lekker … Meer lezen over Gegrilde paprikasoep
Laatst ben ik met mijn vader weer eens wezen eten bij Le Souq. Een heerlijk Libanees restaurant in Rotterdam. Echt een aanrader om eens naar toe te gaan. En als je dan gaat, ga dan vooral voor de mezze. Zoveel lekkere diverse hapjes, njom njom njom! Mijn twee lievelingsgerechten bij Le Souq zijn de bloemkool … Meer lezen over Bloemkool met granaatappel en couscous
My God, wat is het heet deze week. Echt niet te doen dit. Hoogzwanger zijn deze temperaturen niet meer te harden. Gelukkig wordt het dit weekend al weer ietsjes koeler. Iets waar ik heel erg naar uit kijk! Tot die tijd vind je mij amper in de keuken. Veel te warm om boven een fornuis … Meer lezen over Gazpacho
Omggg wat is het heet in Nederland. Normaal ben ik echt dol op warme dagen en lig ik dan uren op het strand of in de tuin te bakken. Maar met de zwangerschap is de hitte helaas geen feestje. Terwijl iedereen lekker buiten van de zon aan het genieten is zit ik binnen op de … Meer lezen over Italiaanse broodsalade
Knoflook is een van mijn grote liefdes in de keuken (naast mijn true love roomboter natuurlijk). Ik ben dol op de smaak van knoflook! Knoflook maakt alles beter, behalve je adem! Maar dat laatste is prima op te lossen door je geliefde ook gewoon knoflook te laten eten. Als je zelf stinkt ruik je de stank … Meer lezen over Vietnamese gehaktballetjes met rijstnoedels
