Een tijdje geleden maakte ik de oreo cookies van Eviekookt (zie Eviekookt oreo koekjes) en die waren dus echt goddelijk!! Ik had gelijk mijn nieuwe basisrecept voor echte American cookies gevonden. Inmiddels heb ik een eigen variatie op de oreo cookies gemaakt, namelijk deze fluffernutter cookies. Ik zag namelijk bij Nikkie Tutorials op Instagram dat … Meer lezen over Fluffernutter cookies
I love Butter! Ik kan echt niet zonder boter. Ik kwam er vorig jaar pas achter dat wat ik een klontje boter noem, andere een mega bulk boter noemen. Wat mijn vriendinnen bestempelde als een klontje boter, was iets wat ik onder een microscoop zou leggen, zo klein. Nee, wanneer ik boter gebruik, dan gebruik … Meer lezen over Vegan citroencake met botercrème
Een tripje naar de toko is voor mij echt een uitje. Ik ben echt dol op de toko! Ik kan wel uren rondstruinen door alle gangpaden. Heerlijk om omringt te zijn door allerlei speciale ingrediënten die ik niet ken en om weer nieuwe pareltjes te vinden. De bao buns zijn voor mij geen nieuwe vondst. … Meer lezen over Bao buns met gefrituurde kip en srirachamayonaise
Ik weet wat jullie denken, heeft deze meid aandelen in granaatappelpitjes?! Het antwoord is helaas nee, maar ik ben wel mega van van deze heerlijke frisse zoetzure pitjes. Niet alleen vanwege de heerlijke frisse bite, maar ook omdat deze stralende rode diamantjes je gerecht gewoon zo mooi maken. So pretty! Deze keer paar ik mijn … Meer lezen over Aubergine dip
Dadels met geitenkaas is echt de beste combinatie ooit!! Daarom weet je ook al meteen dat deze bladerdeeghapjes gewoon lekker moeten zijn! Zelfs mijn vriend die geen fan is van bladerdeeg schoof deze driehoekjes een voor een naar binnen. Ze zijn gewoon echt onweerstaanbaar! Bovendien zijn ze ook nog eens gemakkelijk te maken! Perfect om … Meer lezen over Bladerdeeghapjes met geitenkaas en dadels
De garnalencocktail is echt de klassieker onder de (kerst) voorgerechten. Logisch ook, want het is gewoon ook echt een heerlijke combi. Maar weet je dat je deze klassieker ook heel makkelijk in een ander jasje kan stoppen? Door hem te serveren in de blaadjes van de sla krijg je een hele hippe snack. Net zo … Meer lezen over Hippe garnalencocktail
Kerstavond vier ik altijd standaard met mijn vriend, zus, moeder en stiefvader. We geven dan kadootjes en ik kook een 5 gangen diner. Heerlijk vind ik dat! Weken (lees: maanden) ervoor heb ik al het menu helemaal uitgedacht en elk jaar moet het beter zijn dan het jaar daarvoor. Wat wel elk jaar redelijk hetzelfde … Meer lezen over Rookvlees bonbons
Lunch in Nederland vind ik vaak maar saai. Mij maak je nou eenmaal niet blij met een simpele boterham met kaas. Nee, ik ben meer van de uitgebreide lunch. Het liefst warm, maar een goed belegd broodje kan ik ook wel waarderen. Dit is echt een goed voorbeeld van zo'n goed belegd broodje. Bovendien is … Meer lezen over Broodje rosbief met mierikswortel
De laatste tijd zie ik hem overal langskomen op instagram, de pumpkin spice latte van de Starbucks. Hij het zelfs zijn eigen hashtag #PSL. In eerste instantie dacht ik dat het een gewone latte was, maar dan met speciale pumpkin spice kruiden. Maar na wat internet research kwam ik erachter dat er zowaar pompoenpuree in … Meer lezen over Pumpkin spice latte
WARNING! Deze Rocky road fudge is mega verslavend!! Als je eenmaal begint heb je voor je het weet de hele bak opgegeten. Zorg dus dat je mede zondenaars hebt om deze heerlijke fudge mee te delen of neem een deel mee naar kantoor om je collega's mee vet te mesten. Deze fudge is trouwens ook … Meer lezen over Rocky road fudge
