Bladerdeeghapjes met geitenkaas en dadels

Dadels met geitenkaas is echt de beste combinatie ooit!! Daarom weet je ook al meteen dat deze bladerdeeghapjes gewoon lekker moeten zijn! Zelfs mijn vriend die geen fan is van bladerdeeg schoof deze driehoekjes een voor een naar binnen. Ze zijn gewoon echt onweerstaanbaar!

Bovendien zijn ze ook nog eens gemakkelijk te maken! Perfect om te serveren bij de borrel, of om gewoon lekker zelf op te vreten terwijl je op de bank je favoriete serie binged. No judgment!

IMG_20200505_144720-01

Ingrediënten (voor 12 hapjes)
6 bladen bladerdeeg
50 gram walnoten
150 gram verse dadels
200 gram geitenkaas
1 ei
Sesamzaadjes

 

Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden.

Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat even op temperatuur komen op het aanrecht.

Verwijder de pit uit de dadels en Snijd grof. Vermaal de walnoten in een keukenmachine fijn. Voeg de dadels en geitenkaas toe en maal tot een smeuïg mengsel. Als je geen keukenmachine hebt kan je de walnoten en dadels met een mes fijnsnijden en met de hand mengen met de geitenkaas.

IMG_20200505_134337

Snijd elk plakje bladerdeeg kruislings doormidden, zodat je twee driehoeken krijgt.
Verdeel over de driehoekjes een beetje van het geitenkaas mengsel en vouw ze dicht tot een klein flapje.

IMG_20200505_134913
Kluts het ei en smeer een beetje van het ei over de hapjes. Besprenkel vervolgens met wat Sesamzaadjes.

IMG_20200505_141826

Bak de hapjes 15-20 minuten in de oven. Laat de hapjes even afkoelen en eet smakelijk!

IMG_20200505_144458-01

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s