Ingrediënten
100 gram Maria koekjes
1 blik gecondenseerde melk
300 gram pure chocolade
50 gram mini marshmallows (in de AH bij de bakproducten)
Bereiding
Schenk de gecondenseerde melk in een steelpan en laat het langzaam en al roerend in ongeveer 5 minuten warm worden.
Breek ondertussen de chocolade in blokjes en de verkruimel de Maria koekjes grof.
Voeg na 5 minuten de chocolade toe roer door totdat de chocolade is gesmolten. Zet het vuur uit en voeg de verkruimelde koekjes en de marshmallows toe.
Stort alles in een met bakpapier bekleedde ovenschaal. Ik strooide er nog een beetje extra verkruimelde koekjes en marshmallows overheen.
Zet de fudge minstens 2 uur in de koelkast en daarna kan je de fudge in blokjes snijden. Bewaar de blokjes fudge in een luchtdichte trommel. Eet smakelijk!