Super snelle appelcrumble

Aaah het is bijna kerst en je hebt belooft om nog iets te maken voor het kerstdiner, maar je hebt geen tijd en al eigenlijk helemaal geen zin om uitgebreid in de keuken te staan.. What to do?! Maak je geen zorgen, I got your back! Deze appelcrumble is namelijk belachelijk makkelijk om te maken en ziet er wel heel feestelijk uit met bijvoorbeeld een bolletje vanille ijs erbij! En niemand hoeft te weten dat het hoofdingrediënt van jouw heerlijke crumble een potje appel kaneel compote van de Lidl is 😉

Ik gebruik trouwens een klein ovenschaaltje van 600 ml die ik voor een paar euro bij de action kocht. Je kan ook kleine crème brûlée schaaltjes gebruiken zodat ieder zijn eigen bakje heeft. Of verdubbel het recept en gebruik een wat grote ovenschaal voor 4 personen. Hoe groter de schaal, des te langer de crumble in de oven moet bakken.

DSC01484

Ingrediënten (voor 2 personen)
1 pot appel kaneel compote
30 gram boter + boter om in te vetten
50 gram bloem
30 gram suiker
20 gram amandelschaafsel
Optioneel: vanille ijs voor erbij

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Vet het ovenschaaltje in met boter. Schenk in de ovenschaal de appel compote.
IMG_20181128_135813
Snijd de boter in stukjes en doe deze in een kom. Wrijf met de toppen van je vingers de bloem door de boter zodat een op broodkruim lijkend mengsel ontstaat.
IMG_20181128_135445
Meng de suiker en het amandelschaafsel erdoor. Schep het kruimelmengsel over de compote. Zorg dat de compote goed bedekt is.
IMG_20181128_135943
Bak de crumble in de oven in 15- 20 minuten goudbruin en gaar. Serveer met een bolletje vanille ijs en eet smakelijk!
DSC01492

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s